职位描述
工作内容:
1. 负责菜品的制作和烹饪,确保菜品的口感、质量和卫生符合公司标准;
2. 负责食材的采购、储存和管理,确保食材的新鲜度和质量;
3. 负责厨房的卫生和清洁工作,确保厨房的整洁和卫生;
4. 负责菜品的创新和研发,不断推出新菜品,满足顾客的需求;
5. 负责厨房设备的维护和保养,确保设备的正常运行。
职位要求:
1. 具有厨师相关专业的学历背景,有相关工作经验者优先考虑;
2. 熟练掌握各种菜系的烹饪技巧,能够独立完成菜品的制作;
3. 具有良好的卫生意识和团队合作精神,能够保证厨房的整洁和卫生;
4. 具有创新精神和市场敏感度,能够不断推出新菜品,满足顾客的需求;
5. 具有较强的沟通能力和服务意识,能够与顾客进行良好的沟通和交流。