职位描述
工作内容:
1. 配合健康指令完成董事长及家属日常餐饮制作;
2. 结合健康要求,根据董事长及家属的饮食习惯拟定食谱,并定期更新;
3. 及时听取用餐反馈效果,调整改进配餐质量;
4. 食材采购、剩余食材实时检查盘点;
5. 负责厨房保洁工作;
6. 完成领导交办的其他工作。
有意向联系:宗先生:***********
要求:女性
职位要求:
1. 了解食物营养价值、食品污染防治以及各类食品的卫生要求;
2. 具备从食品营养价值及卫生等方面进行食物选择,根据对象的口味和需求拟定配餐方案能力;
3、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识;
4、熟练掌握烹饪工具的使用和维护;
5. 有高级中餐厨师、营养师资质者优先;
6. 要求做事情条理清晰,人品好;年龄30-50岁的女性,能住家,会海鲜菜品制作优先。
7. 身体健康,富有敬业精神、有责任心及团队合作能力强;