一、岗位职责 全面负责门店营销策划，经营管理，排班调度 负责店员招聘、培训、管理、考核，搭建稳定服务团队，调动员工积极性。 严格把控饮品制作品质、口感、出餐速度，规范操作流程，做好食品安全管理。 负责原料盘点、库存管理、按需补货，严控物料损耗，节约成本，提升门店利润。 每日收银对账、营收统计，按时提交营业报表，账目清晰分明。 负责店内环境卫生、设备保养清洁，维护门店整体形象。 负责线下到店服务、线上外卖平台打理，上架活动、处理评价、维护老客户，主动想办法提升营业额。 妥善处理顾客投诉和店内突发问题，维持门店正常有序运营。 二、任职要求 有1年以上奶茶店店长经验，熟悉奶茶饮品全套制作流程，懂门店运营。 具备独立管店能力，会管人、会带店、会控成本，能自主解决店内大小事务。 熟悉外卖运营、活动策划、引流拓客，有饮品行业经验优先。 人品正直、诚信靠谱、账目清晰，责任心强，有长期稳定发展想法。 服务意识好，形象得体，抗压能力强，能适应奶茶店正常早晚班作息。 无不良嗜好，工作积极主动，有经营思维，把店铺当成自己的用心打理。 三、薪资福利 底薪+高额业绩提成+门店绩效奖金，能力越强收入越高，上不封顶。 月休正常排班，享有节日福利、员工福利、店内饮品免费享用。 优秀者后期可谈分红、股权激励，长期一起合作共赢。