岗位职责： 1、按照标准流程清洗餐具，确保洁净卫生； 2、分类存放各类餐具，防止交叉污染或损坏； 3、负责清洗区域的清洁与整理，保持工作环境整洁有序； 4、及时报告餐具破损或异常情况； 5、配合完成其他与后厨支持相关的辅助性工作。 任职要求： 1、工作认真细致，具备良好的责任心和卫生意识； 2、能吃苦耐劳，适应快节奏的工作环境； 3、服从安排，具备良好的团队协作精神； 4、身体健康，具备基本的沟通能力。