职位描述
基本薪资+绩效 4-5k
上班时间:晚上21:00-凌晨03:00
岗位职责:
酒吧服务员是酒吧团队中的重要一员,负责为客人提供优质的服务和愉快的酒吧体验。以下是酒吧服务员的主要岗位职责:
欢迎和接待客人:热情友好地迎接客人,引导他们入座,并向客人介绍酒吧的特色和服务。
1倾听客人的需求和偏好,准确地记录点单信息,并根据客人的要求推荐合适的饮品。对于不熟悉的酒品,提供专业和详细的说明。
饮品制作和送达:根据客人的点单,准备和制作各种鸡尾酒和其他饮品,确保制作过程的高效和准确。将制作完成的饮品及时送到客人手中。
2保持酒吧环境整洁有序,包括清理桌台、摆放酒瓶和工具、保持地面和酒柜的清洁等。
3积极回答客人的问题,提供关于饮品选择、食物搭配等方面的建议,并以专业的态度和知识给予客人满意的答复。
处理账单和结账:帮助客人结算账单,确保价格的准确性和及时性。接受现金和信用卡等多种支付方式,并确保交易的安全性和保密性。
客户关系管理:与客人建立良好的关系,提供个性化的服务,记住客人的偏好和习惯,并尽力满足客人的需求。
4与其他酒吧员工和团队成员协调合作,确保酒吧各项工作的高效运营和顺畅进行。
酒吧服务员需要具备良好的沟通和人际交往能力,能够在繁忙和高压的环境下保持冷静和友好。他们还要具备一定的酒品知识和技能,能够提供专业的服务并满足客人的需求。同时,他们需要保持工作区域的整洁和卫生,确保酒吧环境的卫生与品质。
任职要求:
1通常要求高中及以上学历。
2良好的口头和书面沟通能力。
3良好的个人形象,整洁的仪容仪表,态度友好、亲切。
4具备良好的客户服务技能,包括善于倾听、耐心细致、热情周到等。
5具备良好的团队合作能力,能够与其他员工高效合作。
心理素质:具备一定的应变能力和压力承受能力,能够在繁忙的工作环境下保持冷静和高效。
6熟悉酒吧菜单、酒品种类和基本制作方法,并能向客人提供相关建议和推荐。
7具备基本的数学和计算能力,能够快速准确地处理订单和账单。
8遵守酒吧的规章制度、法律法规和相关政策,并对酒精饮品的销售和消费行为负责。
9有相关服务行业或餐饮业工作经验者优先考虑。