岗位职责： 1、负责处理厨房的运作； 2、负责制订厨房的各种工作计划； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 任职要求： 1、有2年以上中餐厨师长工作经验，餐厅相关经验优先； 2、有较好的沟通协调能力； 3、品行端正，有较强的工作责任感。